Tartelette 100% Vegan

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Liste des courses : 

  • 250g de farine (150g Complète, 100g Riz)
  • 100g de muesli
  • 5g de levure
  • 12,5 cl de lait coco
  • 5g de canelle
  • Extrait de vanille une goutte
  • 6 fraises
  • 1 tranche d’ananas frais
  • 1 pincée de coco rapée.
  • 5g de sucre roux

Préparation : 

La pate : 

Dans un saladier, verser farine, muesli, surcre, levure, canelle. Faire un puit, et verser le lait de coco.

Pétrir la pate jusqu’à obtention d’une boule maléable, et laisser reposer 2h. Etaler après repos, et détailler en petit cercle.

La garniture : 

Couper finement, en tartare les fraises et l’ananas. Mélanger les fruits avec une goutte d’extrait de vanille.

Le dressage, sur une feuille de papier cuisson. Disposer vos fons de tartelettes, et mettre vos fruits dessus, avec une pincée de coco rapée.

Mettre au four à 200°c pour 20 bonnes minutes.

A vous de juger, moi j’ai adoré texture et légereté !

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2 réflexions sur “Tartelette 100% Vegan

  1. Laurata dit :

    Hey salut ! Merci de ton abonnement 😉
    Je m’abonne aussi, je trouve ton blog très joli, j’adore les photos de tes recettes, elles donnent tellement envie !! J’essayerais un de ses quatre une de tes recettes, gourmande que je suis je ne peux y résister (:

    Bisous

    J'aime

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